六盘水市农业农村局关于开展2022年全市“瘦肉精”专项整治行动的通知

    （一）开展全面排查

各市（特区、区）要按照属地管理责任，迅速组织对肉牛肉羊养殖场（户）、贩运经营者和屠宰企业进行全面排查，督促其严格履行主体责任，不留漏洞和死角。

养殖环节：重点检查养殖安全承诺制度、出栏保证制度及出栏检测等措施落实情况，严格核查养殖档案记录，严防虚假承诺和记录。

收购贩运环节：重点检查活畜收购贩运企业（合作社、经纪人）落实收购贩运记录信息制度情况，并动态掌握活畜购销渠道。要会同有关部门排查活畜交易场所，重点检查交易活畜有无检疫证明、收购贩运记录。

屠宰环节：重点检查屠宰企业落实“瘦肉精”自检制度情况，严格核查相关档案记录，严防虚假记录。

在全面排查时发现问题未涉及违法犯罪的，要下达整改通知书，责令并督促限期整改。

（二）开展专项监测

各市（特区、区）在养殖和屠宰环节排查过程中，要按随机抽样要求，按比例抽取一定数量的样品进行“瘦肉精”快速筛查。要按规程进行采样、封样、送检，不得由被抽样单位送检。要选派业务骨干，加强业务培训，提高发现问题隐患的能力。在做好肉牛和肉羊问题排查的同时，各市（特区、区）要毫不放松抓好生猪“瘦肉精”监管，持续强化风险监测和隐患排查，落实好关键环节抽检把关等措施。具体抽样数量和要求如下：

1.年出栏10头以上肉牛养殖场（户），每个场检测2头以上；年出栏20只肉羊养殖场（户），每个场检测2头以上。

2.全市肉牛、肉羊屠宰场，每个场监测3天以上。每天屠宰量在3头以上的，至少检测3头，屠宰量在3头以下的，检测全覆盖。

3.肉牛、肉羊交易市场，每个点监测3天以上，每天检测3头以上，来自同一养殖场（户）的最多检测1头。

4.监测项目。克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。

5.抽样要求。尿液样品抽样参照《猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》（NY/T 763-2004）执行，每个样品抽取100 mL以上。疑似阳性样品按照方法分成3份，封样并填写《尿液抽样单》（见附表1），1份留受检单位（严密封样，并提示储存条件），另2份送省兽药饲料检测所，送样期间应低温（4℃）保存。

（三）强化检打联动

一是对现场快速筛查出的阳性样品，要立即向当地行业主管部门通报，并协助当地行业主管部门对活畜采取临时控制措施，第一时间将筛查阳性样品送省兽药饲料检测所进行确证检测，确证后，要立即向市农业农村厅报告，并依法从严查处，移送公安机关追查。

二是在养殖、收购贩运和屠宰环节发现涉嫌“瘦肉精”违法问题线索的，按照“瘦肉精”涉案线索移送与案件督办工作机制，一律移送公安机关立案调查，并积极协调配合公安机关追查“瘦肉精”制售源头和问题产品销售链条，坚决打掉生产黑窝点和地下销售网络。

三是在屠宰检测中发现含“瘦肉精”的活畜来自外省份的，取得确证结果后立即报省农业农村厅，省农业农村厅反馈产地农业农村部门查处。

四是在专项整治行动中发现监管人员存在为监管对象通风报信、在抽样检测中弄虚作假等问题线索的，要依纪依法追究相关人员责任。

三、有关要求

（一）加强监督抽查。省、市将通过明察暗访、随机开展“瘦肉精”飞行抽检等方式，强化对专项整治行动的督促指导，对行动迟缓、措施不力的地方和单位，必要时进行约谈督促。

（二）加强宣传引导。各市（特区、区）要充分利用各种媒体特别是网络新媒体渠道，面向养殖、收购贩运、屠宰的生产经营者，开展形式多样、通俗易懂的宣传，普及法律法规要求，通报违法典型案例，引导树立守法经营意识。要加强与媒体的沟通合作，充分发挥舆论引导和社会监督作用。

（三）保证工作质量。要以肉牛、肉羊重点乡镇及存在问题较多的地方为重点，科学安排监测工作，保证抽样的代表性和检测的准确性。要按规程进行采样、封样、送检，不得由被抽样单位送检。在尿液采样、快速筛查、确证样品的送检，需填写《尿液中“瘦肉精”监测情况表》（见附表2）。

（四）加强结果报送。六盘水市农业农村局负责尿液样品的确证、胶体金试纸条等物资的采购及统一发放，各市（特区、区）要明确一名具体负责此项工作的联络员，于7月23日前将联络员名单反馈六盘水市畜牧水产业发展中心，并于10月31日前将专项整治行动总结及《尿液中“瘦肉精”监测情况表》报六盘水市畜牧水产业发展中心。

联系人：杨芳联系电话：8690572

邮 箱：747141454@qq.com

附件：1.尿液抽样表

2.尿液中“瘦肉精”监测情况表

2022年7月20日

附表1

尿液抽样表

注：一式三份，一份由抽样单位留存，一份由受检单位留存，一份交由受检单位所在地畜牧主管部门留存。

附表2

尿液中“瘦肉精”监测情况表

监测部门(单位)：