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盘县火腿获五项贵州省地方标准

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贵州省市场监督管理局批准发布《老鹰茶加工技术规程》等12项贵州省地方标准。我市盘县火腿共获得五项贵州省地方标准,标准名称:盘县火腿 第1部分,原料猪生态养殖技术规程;盘县火腿 第2部分,鲜腿分级;盘县火腿 第3部分,加工技术规程;盘县火腿 第4部分,手撕火腿加工技术规程;盘县火腿 第5部分,馅饼加工技术规程。地方标准的获得为下一步更好地开展盘县火腿工作打下了坚实基础。

    
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